Restaurant Gastronomique entre Mer et Terroir
Restaurant de type gastronomique avec un emplacement exceptionnel face au lac marin d'Hossegor.
Aux fourneaux, le chef Kévin Carlier vous fait découvrir au gré des saisons les produits du terroir et de la mer.L'adresse est devenue le rendez-vous des gourmets.
La cuisine est raffinée, l'ambiance feutrée et l'accueil chaleureux.Un grand aquarium d'eau de mer est présent en salle, d'où sont péchés les homards et les tourteaux.Vous trouverez sur la carte de nombreuses variétés d'huîtres, venues directement des producteurs de la baie d'Utah Beach, de Quiberon, Marennes d'Oléron, Cap-Ferret et bien sûr d'Hossegor.
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